雲林斗南伴手禮,玉山碾米廠~連結在地情感碾好米,外觀復古好拍近斗南車站。
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旗山農會推廣股長杜文元說,此廠特色在運送稻穀的地下隧道,以前農民交米時,是把稻穀裝進布袋後送到碾米廠秤重後堆放;旗山廠則是秤重後
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旗山碾米廠 位於 高雄市 旗山區 ,於民國九十三年(2004年)3月9日公告為歷史建築 [1] 。 該建築在 日治時期 為高雄州米穀納入組合的指定工場 [2] ,目前歸 旗山區農會 供銷部管理 [3] 。 沿革 [ 編輯] 旗山信用購買販賣利用組合於昭和十六年(1941年)購買碾米業者湊合使用平房店鋪的碾米工場後,因預料昭和十七年(1942年)稻穀產量將突破500萬斤,現有設備不敷使用,遂於隔年(1942年)4月申請興建碾米工場,預計興建碾米廠、穀倉、米檢查倉庫、事務所等建築,預估將耗資十萬圓,其中除一萬七千多圓由高雄州米穀納入組合補助外,餘款由旗山信用購買販賣利用組合的餘裕金提供 [2] 。 旗山碾米廠是全台唯一有地下隧道式米輸送帶的碾米廠,
位在老街旁、旗山車站後方的 旗山碾米廠 ,是由日本人所建造的木造二層樓建築,在稻穀收割後,進行後續處理的地方,分為進米區、穀倉、碾米、出貨這四塊區域,除了保有日治時期遺留下來的木製機具,還有全臺唯一地下隧道式米粒輸送帶,就連管線、通風道、精米機和礱穀機也都有完整
12 JOE愛體驗 Joe愛吃 Joe愛吃雲林 成位已60餘年的玉山碾米工廠一直是斗南在地人買米的好去處,近年來也為了符合現代人的飲食需求,推出了醬好糠而打響了名聲,不僅是雲林百選的好物,也獲得雲林良品等榮耀,整座碾米工廠現在依舊有在運作,店內還保留了許多傳統早期的裝潢,非常好拍,而且從斗南車站步行過來只需5分鐘。 一早從千巧谷玩過來的我們,安排的其中一站就是這有一甲子歷史的玉山碾米廠。 玉山碾米廠不止外觀看起來好拍照,裡頭還有許多與製米相關的產品。 造訪的當天還有不少在地人來這兒買米,看到他們這樣秤斤兩的方式,完全把我拉到小時候的回憶。 店內的風格保有老屋的氣息,沒有多做額外的裝飾,還有一片寫著碾米廠運作的方式,俏皮可愛的兒童畫風,立馬就吸引了兒子細細觀看。 旗山農會推廣股長杜文元說,此廠特色在運送稻穀的地下隧道,以前農民交米時,是把稻穀裝進布袋後送到碾米廠秤重後堆放;旗山廠則是秤重後
玉山碾米廠堅持以無添加、無色素,不加工的製
高雄旗糖農創園區