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海藻 酸 鈉 凝 膠 原理

類的海藻酸鈉中g單元含量是不同的,由海藻酸鈉與ca2+形成凝膠的原理可以知道,g單元對凝膠起主要作用,所以海藻酸鈉分子中g單元所占的比例是影響凝膠效果的重要因素。 . (Alginic Acid)是存在 海帶 、 巨藻 等 褐藻 細胞壁中的一種天然多糖醛酸。 化學式 (C 6 H 8 O 6) n [1-2] 。 由β-D- 甘露糖醛酸 (M)和α-L-古羅糖醛酸 (G)經過1,4-鍵合形成的線型共聚物,G和M在海藻

2024-03-28
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  1. 外文名
  2. 海藻酸與海水中各種陽離子結合成為各種海藻酸鹽。
  3. 化妝品行業、醫用行業
  4. 化妝品行業、醫用行業